로얄살루트 ROYAL SALUTE 21년산 고급 위스키의 대명사입니다~
얼마 전 면세점에 들렀을 때 구입했습니다만, 겨우 보여 드릴 수 있군요.
일단 면세점에서 구입했던 것으로 기존의 로열 살루트는 700㎖ 용량을 팔고 있습니다만, 면세점에서는 1인당 1리터의 술 제한이 있기 때문에 큰 사이즈로 팔고 있었어요.
그래서 시중에 파는 거랑은 용량이 달라요~
그리고 면세가 적용되어 가격이 조금 차이가 날수 있습니다~
갑자기 몸통(?)부터 보여드리니까 이런 느낌이에요
"고급스러운 도자기로 만들었으며 색상은 빨강, 초록, 파랑 세 가지로 구성되어 있습니다"
이거 3가지 색으로 고른 에피소드가 있어요 굉장히 유명한 에피소드지만 꺼내볼게요.
네, 상자를 오픈했을 때 왼쪽에 여왕의 왕관과 마차 그리고 꽃 장식이 보이시죠?
이 로얄살루트는 1951년 영국 엘리자베스 2세의 대관식을 위해 특별히 제작된 위스키로, 21년간 숙성시켜 만든 고급 위스키입니다.
그리고 왜 21년? 궁금하시겠지만 영국 황실에서는 큰 행사 때 21발의 축포를 쏜다고 하는데 '왕의 예포'라는 이름으로 royal salute 로열 살루트라는 이름이 나왔거든요.
엘리자베스 2세 여왕이 즉위하면서 왕관을 썼는데, 이때의 왕관은 루비 사파이어의 에메랄드였다고 합니다.
여기서 3가지 컬러의 파, 파, 초가 나왔어요.
알코올 도수는 40도이며 옥통에서 21년간 숙성한 후 수제 도자기병에 담았는데,
제조사는 '시바스 리갈'로 유명한 제조 업체 '시바스 브라더스'입니다.
사연을 찾아보니, 니시바스 브라더스가 보유한 원액 중 가장 좋은 원액만 넣어서 21년간 숙성시켜 제조했다고 합니다.
그 후 영국 왕실의 문장 대신 시버스브라자스의 독자적인 문장으로 바꾸어 생산하여 현재에 이르고 있습니다.
그 후에는 여왕의 생일 즉위 연수 등에 맞추어 38년, 50년이나 지났다고 합니다.
면세점 제품 말고 예전에 로얄살루트를 따로 먹었을 때는 그렇게 고급케이스에 넣지 않고
일반 박스 대신 고급 벨벳 파우치에 넣어주었던 기억이 있습니다!
(출처:로열살루트 홈페이지)
개인적으로 저는 스트레이트로 마시는 것을 좋아하지만, 별로 마시지 않습니다.
얼음을 담아온 더 록(on the rocks) 잔에서 마시는 것은 아마 23년 전부터 즐겼던 모양이다.
그러나 단점은 빨리 마시지 않으면 얼음으로 싱거워지고 맛이 싱거워지는 단점.
그래서 요즘 아이스큐브? 하고 얼음처럼 식히는데 물 없이도 얇아지지 않는 원액 그대로 즐길 수 있는 소품들이 나오더라고요.
(출처:로열살루트 홈페이지)
로열 살루트 홈페이지에 들어가면 정말 사진을 고급스럽게 찍어 놓고 고급 위스키라고 단번에 느끼게 합니다.
맛에 대해서는 전문가가 테이스팅 노트에서는
"우아한 스모크 향과 감각적인 과일 향이 은은하게"
풍성한 바닐라와 부드러운 카라멜이 어우러져 몰트와 스모크 향이 입안을 가득 채운다.
라는 아주 고급스러운 표현을 쓰는데
저는 전문가라기보다는 맛을 음용하고 그 맛을 즐기는 사람으로서
목넘김과 입안의 향기 그리고 남는 여운 같은 걸 생각하곤 하는데
(출처:로열살루트 홈페이지)
저는 숙성이 된 술일수록 목넘김이 부드럽고 입안의 향기도 깊다고 생각했습니다.
발렌타인도 17년과 30년을 먹어보면 맛의 차이가 확연해집니다.
따로 마시는 것보다 같이 마셨을 때 느낌이 전혀 다르다는 거
Royal Salute Scotch Whisky , born in Speyside in 1953 as a tribute to the British monarchy . There is history and heritage in every dram.www.royalsalute.com ロイヤル サリュート 21 年 挑戦 ゴー ゴー ！
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